餐饮业如何摆脱“价格轮换”？ 该行业呼吁努力改善质量，创新情况，优化经验等，共同努力开发健康的市场秩序。每日工人的记者秦伊苏（Qin Yishu）和杨Zhaokui（Yang Zhaokui）最近设定了降价浪潮，许多餐饮品牌降低了价格，有些人甚至推出了“ 9.9元人民币特价套餐”。激烈的价格竞争引起了所有生活方式的关注，该行业担心过多的“批量价格”会对行业的发展产生不利影响。专家说，低价竞争将有助于在短时间内增加客户的流量，但是ANG盲目降低价格还将带来诸如拒绝收入，食品安全问题，品牌价值和残疾客户体验等风险。最好改变您的思维，并努力提高产品质量，创新的位置，而不是“线圈价格”Uations，优化经验等，并寻求不同的竞争。一些餐饮公司“开放”价格。近年来，主要的餐饮公司引入了降价技术，客户单位价格下降已成为一种趋势。 Meituan Research Institute发布的数据显示，2024年用户的人均用餐价格同比下降了10.2％。 47.8％的正在进行的餐饮商人降低了人均价格。其中，平均价格超过100元的平均价格的餐厅的价格降低了最高，并且超过80％的交易者经历了平均客户价格下跌。除了降低直接价格外，一些商人还推出了“ 9.9元特价套餐”。 行业内部人士指出，通过降低价格来迎合公司的客户流量公司的技能可能会在短时间内有所增加，迅速收回资金，并付款财务压力。但是从长远来看，这种方法将导致“收入的增加，但不会增加收入”，这不仅会挤压公司收入的正常利润，而且会破坏行业发展的健康生态，并且易于专注于模仿和忽视变化，同质性Thatlow-thatlow-thatlow-thatlow-thatlow-parice-parice-price-parice-price-parice竞争以及市场共享的非理性竞争。最近，在Meituan Takeout举行的一些餐饮商人交流会议上，许多餐饮商报告说，低质量和低价的“内部”竞赛继续影响餐饮业的健康发展。今年5月，国家发展与改革委员会的政策政策政策政策政策副主任兼发言人李·乔（Li Chao）在新闻发布会上说，“批量内”竞争纠正是每个人都在关注的事情。中国的经济目前正在新旧能源的变化和新的环境中行业，新业务形式和新模式不断出现。目前，传统行业加快了洪水泛滥的加速和升级。在此过程中，一些行业存在结构性问题，破坏了市场竞争的边界和底线，扭曲了市场机制，分散了公平的期限竞争，并应解决。最近，中国烹饪协会发行的“与“内部”竞争斗争的“竞争斗争”竞争近年来一直在教授的健康餐饮市场”，随着餐饮市场的持续发展，某些领域经历了“内部竞争”的竞争，类似的企业等。随着理性的价格，战​​争阐明了该行业对健康发展的指导方向和底线。为什么是餐饮价格较低和较低？ 2024年中国餐饮大数据白皮书表明，自2024年9月以来，其快速增长的全国收入在过去10年中已升高，并进入了缓慢的增长周期。在餐饮业收入增长减速的时候，为什么餐饮公司仍会降低价格？红色餐饮行业研究所指出，不正确的供求力导致了过度的维持行业：从需求方面，对高价客户单位餐饮的需求减少了。在供应方面，餐饮业由于高现金流量物业的入境属性较低而吸引了大量的人才和资本。 “在懒惰的市场需求和增加竞争压力的背景下，企业只能继续降低成本并提高效率。”国际商学院国际商学院营销系教授Chen Ke Ke H根据评估的降低价格或为餐饮公司推出低价套餐是一种“效率 - 企业”策略，它将帮助公司获得足够的现金流以在一定程度上维持基本的安全和运营。此外，改变群众消费习惯也是餐饮公司引入价格技术的重要原因之一。一家餐饮公司的负责人曾经说过，近年来，公众的Onsumo变得更加谨慎和理性。面对这种环境，品牌应迅速包括资源并适应变化。价格交换的“价格战”是一个既定的事实，即该行业已经陷入了深刻的竞争。 “在开业的早期阶段，这家商店的资源有限，因此它只能'亏钱并为自己取名'，并推出低价集体购买包，以吸引客户购物以增加商店的流量和流行。”餐厅的经理在北京说。降低价格策略是否真的有助于餐饮公司克服“安全困难”？ Hong Cafe.com的联合创始人兼副总裁Fan Ning表示，在推杆行业的当前，许多商人将价格回报视为“挽救生命”，但“价格卷”可能不需要很长时间，并且不是拯救市场的好药物。从“滚动价格”到“培训内部技能”，“公司需要意识到，消费者正在追求成本效益，而不是盲目地追逐低价，但希望获得物有所值。” Chen Ke Ke Ke餐饮业的核心仍在菜肴的餐饮和质量中经验丰富。简单降低价格并不是一个长期的解决方案。我们必须将思维和过渡从“滚动价格”更改为“滚动质量”和“滚动经验”。今年2月的“ 2025年中国餐饮白皮书”指出，随着消费概念的变化，消费者的要求更高对于质量和较低的价格，这不断促进餐饮业，以提高其在质量，价格，经验和创新方面的竞争力，并促进了行业分层和细分类别专业化专业化的专业化的不断提高。在此“涉及”中，迎合质量和成本效益的餐饮品牌。目前，一些餐饮公司已导致改变其竞争技巧，并将重点从价格转向质量和经验。 5月26日，Xibei正式宣布了今年Xibei专业儿童餐的几次升级。最引人注目的是，Xibei专业儿童的餐点在Firstataon中发布了服装，承诺“不添加5”，没有鸡肉的本质，味道，味精，没有人造着色和防腐剂，从而进一步提高了儿童食品供应的质量。 5月12日，Xiabu Group的高端热点BRZhuo宣布与国际知名的IP Miffy进行了为期三个月的联合合作。这次合作是朱的首次尝试与全维国际IP合作，该尝试旨在通过​​创造沉浸式的“米菲王国”主题体验来增强消费者对品牌特征和价值观的看法。 6月9日，Meituan Takeout还推出了一系列新的步骤，以改革商家营销工具，以反对低品质和低价的“内部”竞赛。据负责Meituan外卖营销管理人员的负责人说，尽管交易者的价格“数量”放慢了，但行业中的深层内部压力尚未消除，一些交易者仍被“希望补贴”所困扰。直到今天，Meituan Takeout将进一步增加营销优化的工作。一方面，它可以调整交通系统，降低营销希望并提高价格管理，另一方面，将流量倾斜到优质的商人和产品。 “只有培训餐饮业的内部技能，我们才能通过优化食品安全，用餐环境，人员服务等来促进整个行业的健康发展，并以适当的价格提供餐饮服务。” Chen Ke说。